Mi appresto a fare cose tipo digitare su di un computer delle stringhe che dovrebbero essere un lavoro. Ma ho impastato la farina con il lievito, e in cucina qualcosa di vivo sta accadendo. Quando l\u2019assurdit\u00e0 dell\u2019intorno si fa cerchio chiuso, perimetro che ti racchiude, solo l\u2019atto di impastare ti permette di forare la guaina, di passare al di l\u00e0, per un poco. Perch\u00e8 il pane \u00e8 cosa viva che lavori con le tue dita e si fa massa elastica, dormiente all\u2019apparenza e poi viva. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Perch\u00e8 quella massa odora di birra e di caldo, ed \u00e8 poi polpa giallognola che spezzi con le mani e dai ad altri, che la portano dentro di s\u00e8. E\u2019 frutto di terra e delle tue dita, \u00e8 odore di risveglio e promessa di coperta calda. E\u2019 un senso, un\u2019ancora, un frutto. Digito stringhe, ascolto nel silenzio qualcosa che cresce. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mi appresto a fare cose tipo digitare su di un computer delle stringhe che dovrebbero essere un lavoro. Ma ho impastato la farina con il lievito, e in cucina qualcosa di vivo sta accadendo. Quando l\u2019assurdit\u00e0 dell\u2019intorno si fa cerchio chiuso, perimetro che ti racchiude, solo l\u2019atto di impastare ti permette di forare la guaina, … Leggi tutto “Mentre lievita il pane”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[839,841],"tags":[],"class_list":["post-929","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-family-room-it","category-pensieri-it"],"lang":"it","translations":{"it":929},"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"post-thumbnail":false},"uagb_author_info":{"display_name":"paolo","author_link":"https:\/\/www.gironi.it\/blog\/author\/paolo\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Mi appresto a fare cose tipo digitare su di un computer delle stringhe che dovrebbero essere un lavoro. Ma ho impastato la farina con il lievito, e in cucina qualcosa di vivo sta accadendo. Quando l\u2019assurdit\u00e0 dell\u2019intorno si fa cerchio chiuso, perimetro che ti racchiude, solo l\u2019atto di impastare ti permette di forare la guaina,…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gironi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/929","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gironi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gironi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gironi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gironi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=929"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gironi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/929\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3221,"href":"https:\/\/www.gironi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/929\/revisions\/3221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gironi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=929"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gironi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=929"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gironi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=929"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}